Напиток концентрированный -
Лактавия с соком клюквы и аронии
Состав: Сыворотка молочная концентрированная;
экстракт травы стевии, концентрированный сок ягод аронии,
клюквы.
Свойства:
 Сыворотка.
Основой молочной сыворотки является лактоза, которая составляет
более 70 % сухих веществ. Лактоза отличается замедленным гидролизом
в кишечнике, в связи с чем ограничиваются процессы брожения,
нормализуется жизнедеятельность полезной кишечной
микрофлоры, замедляются гнилостные процессы и газообразование.
Кроме того, из всех углеводов лактоза в
наименьшей степени используется в организме для жирообразования.
В молочную сыворотку переходят практически все минеральные
соли, макро и микроэлементы молока (макроэлементы: K, Na,
Ca, Mg; микроэлементы: Fe, Rb, Br, Zn, Cu, Ag, Au, Mn), а
также водорастворимые витамины.
Сывороточные белки содержат больше незаменимых
аминокислот, чем молочный казеин. Они используются организмом
для структурного обмена, в основном для синтеза белков печени,
образования гемоглобина и плазмы крови. Состав белков молочной
сыворотки в значительной степени соответствует составу белков
женского молока и мышечной ткани человека, что обуславливает
ее большую усвояемость.
Сыворотка помогает организму выводить избыток
жидкости, а также расщеплять и удалять продукты жизнедеятельности.
Прекрасно утоляет жажду, а водорастворимые витамины и минеральные
соединения позволяют организму нормально функционировать при
любой диете. Молочная сыворотка и продукты из нее являются
незаменимыми в питании пожилых людей, а также людей, ведущих
малоподвижный образ жизни и имеющих избыточную массу тела.
Стевия (медовая трава). При усвоении экстракта
стевии практически не происходит выделения инсулина, так как
экстракт содержит гликозиды неуглеводной природы, которые
в 300 раз слаще сахара при минимальной калорийности. Стевия
содержит 17 аминокислот, причем 8 из них незаменимы (в том
числе глицин и метионин), полиненасыщенные жирные кислоты
(линолевая, леноленовая , арахидоновая и др), флавоноиды (и
флавонолы), сапонины, алкалоиды, эфирные масла, микроэлементы
(Fe, Ca, Mg, Ce, Zn и др).
Сочетание сладких гликозидов с другими биологически
активными компонентами в совокупности обеспечивает потенцирующее
действие стевии, ее неповторимо уникальные оздоровительные
и лечебнопрофилактические действия на организм человека.
Экстракт стевии замедляет рост и размножение патогенных микроорганизмов,
в частности, бактерий; легко справляется с ними в полости
рта.
Выраженный бактерицидный эффект стевии проявляется
при заживлении ран, трофических язв, ожогов. Более того, стевия
уменьшает боль, зуд, обладает противовоспалительным эффектом.
Установлено, что применение стевии в качестве заменителя
сахара улучшает процесс пищеварения, активизирует
функционирование печени, почек, нормализует углеводный и липидный
(жировой) обмен.
Плоды аронии (рябины черноплодной). Содержат
Р-витаминный комплекс (до 200 мг%), состоящий из флавоноидов
(рутин, кверцетин, кверцитрин, гесперидин), катехинов, антоцианов
и аскорбиновой кислоты (до 100 мг%), до 10 % углеводов (глюкоза,
сахароза, фруктоза), полисахариды, каротиноиды, органические
кислоты, дубильные вещества, молибден, марганец, медь, бор,
йод, магний, железо. В мякоти плодов обнару-жено до 40 мг%
йода (на сухую мякоть без семян). Арония является единственной
ягодой, содержащей такое количество йода. Обладает спазмолитическими,
гипотензивными, капилляроукрепляющими, мочегонными, желчегонными,
противосклеротическими свойствами.
Ягоды клюквы. Содержат в большом количестве
органические кислоты (хинную, бензойную, урсоловую, лимонную,
аскорбиновую), флавоноиды, пектины, катехины, сапонины, углеводы
(глюкозу, сахарозу, фруктозу), красящие вещества, микроэлементы
(железо, марганец, фосфор, калий, кальций, цинк, серебро,
хром, кобальт). В клюкве много урсоловой кислоты, которая
по физиологическому действию близка к некоторым женским гормонам.
Клюква тонизирует, повышает умственную и физическую работоспособность,
улучшает пищеварение.
Показания к применению:
- людям пожилого возраста с повышенной
массой тела и высоким риском тромбообразования, развития
атеросклероза, страдающих сахарным диабетом, артериальной
гипертензией, ишемической болезнью сердца, перенесшим инфаркт
миокарда, инсульт.
- больным сахарным диабетом — как продукт
питания, не вызывающий клинически значимого повышения уровня
глюкозы в крови, вместе с тем сбалансированный по белковому,
минеральному и микроэлементному составу.
- употребление перед едой улучшает аппетит и процесс
пищеварения.
- благодаря низкой калорийности используется в диетах для
снижения массы тела
- лактавит может использоваться как йодосодержащий
продукт питания, улучшает память, концентрацию
внимания, полезен детям в период обучения в школе и других
учебных заведениях.
- используется как источник витаминов,
незаменимых аминокислот, микроэлементов, минералов для людей,
страдающих различными видами анемии, а также имеющих гипо-
и авитаминозы.
- в период выздоровления после тяжелых
и истощающих заболеваний, травм, операций ускоряет регенерацию
тканей, восстанавливает силы и иммунитет.
- при дисбактериозах восстанавливает нормальный
состав кишечной микрофлоры.
- людям, перенесшим травму опорно-двигательного аппарата,
женщинам в период менопаузы, детям (возраст активного роста
костей) напиток полезен как источник кальция.
- при повышенных физических и эмоциональных нагрузках,
стрессовых ситуациях восстанавливает силы, обладает успокаивающим
действием на центральную нервную систему.
- укрепляет стенки кровеносных сосудов,
улучшает микроциркуляцию, трофику тканей при венозной недостаточности,
тромбофлебите, облитерирующем атеросклерозе сосудов нижних
конечностей.
Способ применения: 0,5-1 ч. л. лактавии
развести в небольшом количестве теплой воды. После получения
однородного раствора довести водой до желаемого объема. Выпивать
от 1 до 3 стаканов в сутки, независимо от приема пищи. Людям
с повышенной кислотностью рекомендовано принимать после еды.
Форма выпуска: 200 мл жидкости консистенции
густого меда во флаконе.
Срок годности и условия хранения:
Хранить в сухом прохладном месте.
Срок хранения 1год.
|
